Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута : автореферат диссертации на соискание ученой степени д.т.н. : специальность 05.18.01 : специальность 05.18.07
Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута : автореферат диссертации на соискание ученой степени д.т.н. : специальность 05.18.01 : специальность 05.18.07