Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.06 <Технология жиров, эфир. масел и парфюмер.-космет. продуктов>

Заглавие:Повышение качества обогащенных жировых продуктов питания функционального назначения : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.06 <Технология жиров, эфир. масел и парфюмер.-космет. продуктов>

Физическое описание:20 с.

Библиотечный фонд:Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

Доступные права:

Просмотр:

• 100% от первой страницы документа

Печать:

• Произвольный отрывок, составляющий 25% документа