На главную

Разработка технологии сырных паст функционального назначения на основе альбуминной массы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

Разработка технологии сырных паст функционального назначения на основе альбуминной массы : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.т.н. : специальность 05.18.04

26 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении