Разработка способов обеспечения стабильности микробиологических показателей продуктов питания, совершенствование методов контроля за их безопасностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.б.н. : специальность 14.00.07
Разработка способов обеспечения стабильности микробиологических показателей продуктов питания, совершенствование методов контроля за их безопасностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.б.н. : специальность 14.00.07