Гигиенические и технологические аспекты использования мясного сырья для разработки продуктов антианемического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.б.н. : специальность 14.00.07
Гигиенические и технологические аспекты использования мясного сырья для разработки продуктов антианемического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени к.б.н. : специальность 14.00.07