На главную

Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

Совершенствование технологии вяленого малосоленого рыбного филе : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молоч., рыб. продуктов и холодил. пр-в>

25 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении