На главную

Биохимическое обоснование технологии производства гидролизата из рапаны в связи с использованием его в технологии рыбных продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 03.00.04 : Спец. 05.18.04

Биохимическое обоснование технологии производства гидролизата из рапаны в связи с использованием его в технологии рыбных продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 03.00.04 : Спец. 05.18.04

24 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении