Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых пр-в>
Исследование температурного поля инфракрасных нагревательных систем для сушки пищевых продуктов : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : специальность 05.18.12 <Процессы и аппараты пищевых пр-в>