Разработка и исследование технологии творожно-растительного продукта с пшеничными зародышевыми хлопьями : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : спец. 05.18.04
Разработка и исследование технологии творожно-растительного продукта с пшеничными зародышевыми хлопьями : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : спец. 05.18.04