На главную

Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества : автореферат диссертации на соискание ученой степени д. т. н. : специальность 05.18.04 <Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холод. пр-в>

44 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении