Эффективность тестирования качества клейковины яровой мягкой и твердой пшеницы на основе гидрофобных взаимодействий в белковом комплексе : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.с.-х.н. : Спец. 06.01.05
Эффективность тестирования качества клейковины яровой мягкой и твердой пшеницы на основе гидрофобных взаимодействий в белковом комплексе : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.с.-х.н. : Спец. 06.01.05