На главную

Научное обоснование и разработка способов улучшения качества и ассортимента диетических хлебобулочных изделий в Республике Узбекистан : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. : Спец. 05.18.01

Научное обоснование и разработка способов улучшения качества и ассортимента диетических хлебобулочных изделий в Республике Узбекистан : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл. : Спец. 05.18.01

38, [1] с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении