Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.07
Влияние условий хранения на качественные показатели и содержание общей ДНК в различных типах соевых белковых продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.07