На главную

Разработка технологии копчено-вареных продуктов повышенного качества из говядины с использованием бифидобактерий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.04)

Разработка технологии копчено-вареных продуктов повышенного качества из говядины с использованием бифидобактерий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. (05.18.04)

18 с.

Российская Национальная Библиотека

Полное библиографическое описание

  • 100% от первой страницы документа

  • Произвольный отрывок, составляющий 25% документа

Обложка
Открыть в мобильном приложении