На главную
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий, обогащенных растительными биологически активными добавками : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.15
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий, обогащенных растительными биологически активными добавками : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.15
23 c.
Российская Национальная Библиотека
Полное библиографическое описание
-
100% от первой страницы документа
-
Произвольный отрывок, составляющий 25% документа
Открыть в мобильном приложении