Совершенствование вкусо-ароматических веществ на основе экстракции и гидротермолиза растительного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04
Совершенствование вкусо-ароматических веществ на основе экстракции и гидротермолиза растительного сырья : автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : спец. 05.18.04