Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.12
Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. : Спец. 05.18.12